Mandorle sfiziose



Molto spesso ci capita che arrivi a casa qualche amico a trovarci, magari verso sera e offrire un aperitivo è cosa gradita per tutti (specialmente per me!).
Oltre ad avere sempre in casa un buon assortimento di vini, birre e alcolici bisognererbbe avere anche degli stuzzichini sfiziosi…
io amo gli stuzzichini e per esempio la ricetta qui sotto vi dimostra quanto sia facile, soprattutto per chi lavora e non ha il tempo e veloce prepararne di sfiziosissimi.
Guardate un po’ 😉

Ingredienti

250 grammi mandorle (o mix di frutta secca:noci, nocciole, anacardi)
20 grammi di burro
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di curry o di paprika

Tostare le mandorle in una padella con il burro,quando saranno dorate unirvi lo zucchero e lasciate caramellare mescolando in continuazione.Quando il caramello sarà dorato mescolare il tutto con un cucchiaino di paprika o di curry.


Tempo massimo per questa meravigliosa e golosa sfiziosità, circa 3-5 minuti….facile no??


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