Fichi grigliati con formaggio morbido e noci

Ingredienti
12 fichi maturi
25 g di noci intere tostate
300 g di caprino molle
1 cucchiaio di zucchero
1 po’ di scorza di limone grattugiata
120 di miele d’acacia

Accendete il forno con grill a 200°
Tagliate i fichi in quattro parti, mantenendoli attaccati alla base, metteteli in una teglia unta con del burro.
Nel frattempo, mescolate il caprino con le noci tritate,l o zucchero, la scorza del limone e mescolate fino che sarà soffice e cremoso.
Mettete la crema dentro i fichi e infornateli sotto il grill per 5 minuti,fateli raffreddare e irrorateli con il miele.

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